Šī ir ļoti vienkārša sarkanās zivis sālīšanas recepte. Zivs sanāk ļoti garda.
Sastāvdaļas:
- 1 kg; sarkanās zivis (lasis, forele, ketlasis, šmerliņš, kuprlasis). Pēc jūsu izvēles.
- 2 tējkarotes sāls.
- 1 tējkarote cukura.
- Smaržīgie piparus pēc garšas.
Pagatavošana:
- Atdalīt fileju no asakām un sagriezt gabaliņos.
- 2 . Bļodā samaisīt sāli un cukuru.
- Zivtiņu klāt kārtām pārkaisot ar sāls un cukura maisījumu, katrai kārtai uzbērt smaržīgos piparus.
- Ielikt zivi ledusskapī uz diennakti.
- Lieliska uzkoda ir gatava.
Labu apetīti!
Avots: vk.com