Nepieciešams:
- 500 gr. biezpiena
- 1,5 glāzes miltu
- 1 glāze cukura
- 3 olas
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 paciņa cepamā pulvera
- Eļļa cepšanai
Gatavošana:
- Biezpienu sajaukt ar cukuru un olām. Rūpīgi saberzt.
- Izsijāt miltus, vaniļas cukuru un cepamo pulveri. Pielikt biezpiena masai.
- Katlā pieliet eļļu un kārtīgi uzkarsēt.
- Samitrināt rokas un no mīklas izveidot bumbiņas 3-4 cm. diametrā. uzmanīgi mest bumbiņas sakarsētā eļļā, cept līdz bumbiņas uzpeld un paliek zeltaini brūnas.
- Izņemt bumbiņas ar putu karoti, uzlikt tās uz salvetes, lai notek lielā eļļa. Samazināt uguni, un atlikušās bumbiņas cept uz lēnas uguns.
- Nobērt bumbiņas ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Avots: vk.com