Katram ir sava iecienītākā šarlotes recepte, taču ir arī klasiska, vispareizākā recepte. Pasakaini garšīga ābolu kūka bez miltiem un kefīra – rezultāts ir vienkārši fantastisks! Šī kūka ir ne tikai viegli pagatavojama, bet arī piemērota tiem, kas izvairās no piena produktiem.